Chef Frédéric ClaquinRestaurant Les Trois Rochers - Villa Trimen
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Description
Suspendu au-dessus de la mer à Sainte-Marine, Les Trois Rochers - Villa Trimen ouvre sa salle et sa terrasse sur de larges baies face à l’horizon. Le chef Frédéric Claquin et son équipe y proposent une cuisine sincère autour des produits de la mer. La maison est étoilée au Guide Michelin ; le travail de l’équipe a encore été récompensé en 2026. Selon les saisons, ormeaux poêlés, ravioles de langoustines du Guilvinec, poissons et crustacés des côtes de Bretagne se mêlent aux parfums de voyages plus lointains. Fruits, racines, épices et féculents du monde accompagnent ces saveurs marines, sur une carte renouvelée chaque saison. Le restaurant est accessible aux personnes à mobilité réduite via un ascenseur. Pour toute demande liée à un handicap moteur, visuel, auditif ou cognitif, l’équipe peut préparer l’accueil en amont.
16 rue du phare - 29120 SAINTE-MARINE SAINTE-MARINE
Menus et Prix
Tarifs et menus à titre indicatif : selon saison, carte et disponibilités de l’établissement.
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- Restaurant Les Trois Rochers - Villa Trimen
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- Chef Frédéric Claquin
- Ville : SAINTE-MARINE
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