Chef Omar DhiabRestaurant Omar Dhiab

Omar Dhiab, table étoilée et cuisine de récolte à Paris. Situé au 23, rue Hérold, à Paris 1er, Omar Dhiab est une table gastronomique étoilée au Guide MICHELIN. Emmené par le chef Omar Dhiab, l'établissement repose sur un concept rare : une cuisine végétale et locale nourrie directement par son propre potager. Les Piliers de l'Établissement Cuisine du Potager & de Saison : Des menus uniques dictés par les récoltes quotidiennes d'un jardin privé abritant des variétés locales et du monde entier. Étoile MICHELIN & Philosophie d'Auteur : Une démarche créative axée sur la fraîcheur, le produit brut et le « goût du goût », sans compromis. Cave & Accords Sur Mesure : Une sélection méticuleuse de vins privilégiant des accords mets et vins précis et authentiques. Formules & Menus Uniques : Déjeuner (du mardi au vendredi) : à partir de 72,00 € en 3 services (indisponible les jours fériés). Dîner (du mardi au vendredi) : à partir de 88,00 € en 4 services. Horaires de service : Du mardi au vendredi : 12h15-13h30 et 19h30-21h00. Fermeture hebdomadaire : Lundi toute la journée.

23 rue Hérold, 75001 Paris Paris