Chef Jérôme NutileRestaurant Jérôme Nutile

Jérôme Nutile à Nîmes : l'excellence « haute couture » d'un Meilleur Ouvrier de France 1 étoile Michelin. Situé au 351, chemin Bas du Mas de Boudan à Nîmes (Gard), le Restaurant Gastronomique Jérôme Nutile est installé au sein d'un magnifique mas restauré. Couronné d'1 étoile au Guide MICHELIN obtenue moins d'un an après son ouverture en 2015, l'établissement est dirigé par le Chef Jérôme Nutile, sacré Meilleur Ouvrier de France (MOF) 2011. Dans un espace contemporain et lumineux où la pierre d'origine respire, le Chef propose une gastronomie « haute couture » rigoureuse et gourmande. Le restaurant se distingue également par ses aménagements uniques, dont une cave d'affinage à fromages vitrée située au centre de la salle et une cave à vins d'exception logée dans l'escalier de la tour du mas. Les piliers de l'établissement : Savoir-Faire MOF & Haute Gastronomie Étoilée (1★ MICHELIN) : Une cuisine d'auteur contemporaine, technique et gourmande signée Jérôme Nutile. Cave à Fromages d'Affinage & Cave à Vins : Une mise en scène spectaculaire avec une salle d'affinage vitrée au cœur du restaurant et une sélection viticole installée dans la tour du domaine. Écosystème du Mas de Boudan : Une destination globale abritant le restaurant gastronomique, la brasserie Le Bistr'AU, l'Hôtel Mas de Boudan ainsi que des espaces de réceptions et séminaires. Cadre Élégant & Convivial : Une atmosphère raffinée sans rigidité, pensée pour offrir une expérience chaleureuse et mémorable.

351 CHEMIN BAS DU MAS DE BOUDAN 30900 Nîmes Nîmes