Chef Yves KiefferRestaurant Kasbür

Restaurant Kasbür par Yves Kieffer : l'excellence d'une table étoilée Michelin aux portes de Saverne. Situé au 8, rue de Dettwiller à Monswiller (Bas-Rhin), près de Saverne, le Restaurant Kasbür est une institution alsacienne tenue par Yves et Béatrice Kieffer. Récompensé d'1 étoile au Guide MICHELIN depuis 2013 et du Trophée technique d'Excellence Gault & Millau, l'établissement propose une halte gastronomique raffinée dans un cadre bucolique au pied de la ligne bleue des Vosges. Formé auprès de grands maîtres comme Marc Meneau et à La Tour d'Argent, le Chef Yves Kieffer y signe une cuisine d'une grande finesse, marquée par des accords justes et un dressage poétique. Ancienne maison familiale fondée en 1932, le Kasbür offre aujourd'hui un décor contemporain chaleureux doté d'une terrasse fleurie exposée plein sud. Les piliers de l'établissement : Haute Gastronomie Étoilée (1★ MICHELIN) : La maîtrise technique et la créativité du Chef Yves Kieffer célébrant la rigueur et le respect du produit. Héritage & Histoire Familiale : Un ancien bistrot de campagne de 1932 métamorphosé en table gastronomique de renom. Cadre Champêtre & Terrasses : Une salle lumineuse ouverte sur la nature et une terrasse arborée offrant une vue panoramique sur la campagne savernoise. Événements Privés & Professionnels : Accueil personnalisé pour repas d'affaires, banquets familiaux et réceptions avec offres dédiées (dont un Menu Affaire).

Restaurant Kasbür 8 RUE DE DETTWILLER 67700 MONSWILLER MONSWILLER