Chef Anthony AvoineRestaurant Manoir de Lan Kerellec

Au Manoir de Lan Kerellec, hôtel 4 étoiles de Trébeurden, Anthony Avoine dirige la cuisine depuis mars 2018. Chef normand couronné d'une étoile Michelin, il a été nommé Meilleur cuisinier d'avenir de France en 2017. Sa cuisine, marquée par une identité régionale, allie tradition, parfums du large et une touche de modernité, dans le souci de garder le goût premier des produits. Le homard y tient une place de choix. La salle à manger, à la charpente en carène de bateau, s'ouvre sur un paysage breton d'îles sauvages et de couleurs intenses. Le restaurant étoilé accueille le soir du mercredi au dimanche, et aussi le mardi en juillet et août. Le midi, il ouvre du jeudi au dimanche, ainsi que le mercredi en juillet et août, pour le déjeuner de 12 h à 13 h et le dîner de 19 h 30 à 21 h.

icon Allée centrale de Lan Kerellec 22560 Trébeurden Trébeurden