Chef Guido Niño TorresRestaurant Likoké

Likoké aux Vans : la rencontre gastronomique des racines sud-américaines du chef Guido Niño Torres et du terroir ardéchois. Situé à Les Vans, au cœur des Cévennes, Likoké est un restaurant de haute cuisine qui invite à une découverte culinaire unique. Le chef colombien Guido Niño Torres, aux commandes depuis 2015, y développe une gastronomie qui marie ses racines sud-américaines aux riches produits du terroir ardéchois. Dans une maison de village au décor minimaliste et chaleureux, les convives savourent des plats créatifs et colorés, élaborés à partir d'ingrédients locaux et de saison, dans une ambiance décontractée et un service attentif. Les Piliers de l'Établissement Cuisine d'Auteur & Racines Sud-Américaines : Une proposition gastronomique distinctive où le chef Guido Niño Torres fusionne ses origines colombiennes avec les richesses du terroir ardéchois. Produits Locaux & Créativité Saisonnière : Des plats inventifs et colorés, conçus à partir d'ingrédients locaux et de saison, reflétant l'authenticité et la fraîcheur. Cadre Authentique & Ambiance Conviviale : Une maison de village au décor épuré et chaleureux, offrant une atmosphère décontractée et un service attentif au cœur des Cévennes.

33 Route de Paiolive, 07140 Les Vans Les Vans