Chef Jérôme JouadéRestaurant La Table des Pères

Étoilée au Guide Michelin depuis 2023, La Table des Pères occupe le Domaine du Château des Pères à Piré-Chancé. Avec vue sur le jardin, le restaurant accueille la cuisine du chef Jérôme Jouadé, nourrie par le potager du domaine : cueillettes sauvages, arbres fruitiers, herbes aromatiques, champignons et fleurs comestibles. Attaché au terroir breton, le chef travaille produits de terre et de mer, au fil des saisons. La carte propose toute l’année deux menus gastronomiques et un menu enfants, régulièrement renouvelés selon les récoltes et les arrivages. Les assiettes cherchent à révéler le jardin sous un angle parfois inattendu, sans perdre le fil du produit. Avant ou après le repas, La Serre, bar à cocktails installé dans une ancienne serre de culture au cœur du potager, propose créations aux fleurs et herbes du jardin, classiques revisités, digestifs et cafés. Le restaurant ouvre le soir du mercredi au samedi (19h30-20h45) et le midi du vendredi au dimanche (12h00-13h30) ; la réservation en ligne est privilégiée.

Le Château des Pères,, 35150 Piré-Chancé Piré-Chancé