Chef Frédéric MICHELRestaurant Le Raisin

Des créations culinaires inspirées de la cuisine du monde, qui transportent les convives vers de nouveaux horizons gustatifs. Situé au 23, rue Jean Payra à Pont de Vaux, Le Raisin est un restaurant gastronomique étoilé au Guide MICHELIN. Emmené par le chef Frédéric MICHEL, l'établissement repose sur un concept rare : une cuisine traditionnelle française raffinée et inspirée de la cuisine du monde. Les Piliers de l'Établissement Cuisine Traditionnelle Française : Des plats du jour signés "Le Raisin" proposés avec des ingrédients locaux et de saison. Étoile MICHELIN & Philosophie d'Auteur : Une cuisine raffinée et inspirée de la cuisine du monde, sans compromis. Cave & Accords Sur Mesure : Une sélection méticuleuse de vins privilégiant des accords mets et vins précis et authentiques. Formules & Menus Uniques : Entrée / Plat / Dessert à 20 € Entrée / Plat ou Plat / Dessert à 18 € Œuf parfait, Sauce vin rouge Curry de poisson Thaï & Riz parfumé au citron Tarte du Chef Risotto de petits pois & Pickles de radis Pot au feu & Bouillon épicé Fraîcheur citron & Meringue

2 Place Michel Poisat 01190 Pont de Vaux Pont-de-Vaux