Chef Alexis BinaboutRestaurant Repères

Repères à Magné : la table du chef Alexis, une invitation à la curiosité gastronomique entre tradition, modernité et produits méconnus. Situé à Magné, le restaurant Repères propose une gastronomie dédiée aux bons vivants, sous l'impulsion du chef Alexis. L'établissement invite à une exploration culinaire curieuse, où tradition et modernité se rencontrent pour sublimer des produits parfois méconnus. Le chef Alexis élabore des assiettes aux saveurs insoupçonnées, tantôt salées, tantôt sucrées, faisant de Repères une référence où chaque visite promet des émotions marquantes, des découvertes gustatives et des moments de plaisir sincère, dans un esprit espiègle et convivial, à l'image du renard, emblème du lieu. Les Piliers de l'Établissement Gastronomie Exploratrice & Émotionnelle : Le chef Alexis propose une cuisine qui mêle tradition, modernité et produits méconnus, invitant à la découverte de saveurs insoupçonnées et à des émotions culinaires marquantes. Hospitalité Authentique & Bienveillante : Un lieu où le bien-être est primordial, cultivant un environnement épanouissant et équilibré, avec un service chaleureux et mémorable incarné par Margot. Ambiance Artistique & Conviviale : Un espace au caractère affirmé, décoré par des artistes locaux, conçu pour être un prolongement des identités et des personnalités, invitant à la curiosité et aux bons moments. Nos Horaires Déjeuner : Du mardi au samedi 12:15 - 14:00 Dîner : Du mercredi au samedi 19:30 - 22:30 Fermé dimanche et lundi Fermeture hebdomadaire : Dimanche et lundi

24 Avenue du Marais Poitevin, 79460 Magné Magné