Chef Olivier LoizeRestaurant La table d'Olivier Loize

La Table d'Olivier Loize à Semblançay : une cuisine gastronomique qui sublime le terroir tourangeau avec des accents du monde. Situé au 2 Rue du Petit Bercy à Semblançay, au cœur de la Touraine, La Table d'Olivier Loize est un restaurant gastronomique de campagne. Installé dans l'une des charmantes maisons de pierres blanches qui composent l'établissement historique La Mère Hamard depuis 1875, il est dirigé par le Chef Olivier Loize et son épouse Alice Loize. L'établissement est reconnu par le Guide Michelin, Gault et Millau, Logis (Table Distinguée) et le Collège Culinaire de France. Le Chef Olivier Loize y élabore une cuisine d'auteur, créative et gourmande, qui marie les produits régionaux de saison et du terroir tourangeau avec des inspirations exotiques et des saveurs du monde, dans une démarche responsable et respectueuse des arrivages du marché. Les Piliers de l'Établissement Cuisine d'Auteur & Terroir Tourangeau : Une gastronomie sensible et savoureuse, mêlant produits locaux soigneusement sélectionnés et inspirations voyageuses pour une carte originale et riche en goûts. Engagement Responsable & Saisonnalité : Une démarche culinaire axée sur les produits frais du marché, en harmonie avec les saisons et les producteurs régionaux. Sélection des Vins & Fromages : Une carte des vins évoluant avec les saisons, privilégiant les vins de Loire et français, complétée par une douzaine de vins au verre et une sélection de fromages locaux. Cadre Historique & Bucolique : Un restaurant niché dans une bâtisse de caractère, offrant un décor raffiné et une belle terrasse pour les beaux jours, au sein de l'héritage de La Mère Hamard. Formules & Menus Uniques : Formules du déjeuner Menu Découverte Menu Plaisir Menu Gourmand Menu Fascination Horaires de service : 12h00 : 13h30 & 19h00 : 21h30 Fermeture hebdomadaire : Dimanches et lundis (sauf jours fériés)

2 rue du Petit Bercy, 37360 Semblançay Semblançay