Chef Carlos FoitoRestaurant Eila

Le Chef Carlos Foito signe chez Eila une cuisine du Sud généreuse, entre traditions et modernité, au cœur de La Rochelle. Situé au 22 Rue St Jean du Pérot à La Rochelle, Eila est un restaurant méditerranéen qui invite à un véritable voyage culinaire. Porté par le Chef Carlos Foito, l'établissement célèbre une cuisine du Sud généreuse, ensoleillée et pleine de saveurs, où les produits frais et de saison sont à l'honneur. Pensé comme un lieu de vie et de partage, Eila propose une expérience conviviale, mêlant traditions revisitées et inspirations contemporaines. Chaque plat raconte l'histoire d'un terroir riche, d'une cuisine sincère et d'un art de vivre tourné vers la convivialité. Les Piliers de l'Établissement Cuisine Méditerranéenne & Partage : Une approche culinaire simple, généreuse et conviviale, inspirée des saveurs authentiques de la Méditerranée, avec des plats conçus pour être partagés. Produits Frais & de Saison : Une sélection rigoureuse d'ingrédients de qualité, locaux et de saison, garantissant fraîcheur et goût dans chaque assiette. L'Art de Vivre du Sud : Un voyage gustatif à travers les mezzés, tapas, petiscos et antipasti, célébrant la richesse des cultures méditerranéennes et le plaisir du partage. La Vision du Chef Carlos Foito : Une cuisine du Sud sincère, entre respect des traditions et touches de modernité, portée par l'expertise du Chef Carlos Foito. Formules & Menus Uniques : Menu Escale (Midi, hors dimanche & jours fériés) : ENTRÉE + ENTRÉE + DESSERT : 23,9 € ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT : 23,9 € ENTRÉE + PLAT + DESSERT : 26,9 € Menu Eïla (Soirs & jours fériés) : ENTRÉE + ENTRÉE + DESSERT : 30,9 € ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT : 30,9 € ENTRÉE + PLAT + DESSERT : 33,9 € Menu enfant (-12 ans) : 14 € Horaires de service : Tous les jours : 12h00 à 14h30 & 19h00 à 23h00

22 Rue St Jean du Pérot, 17000 La Rochelle La Rochelle