Chef Julien BoscusRestaurant Origines

Origines à Paris : la table étoilée de Julien Boscus, où cuisine moderne et cave d'exception se rencontrent. Situé au 6 rue de Ponthieu dans le 8ᵉ arrondissement de Paris, Origines est un restaurant gastronomique où le Chef Julien Boscus façonne une cuisine moderne, sincère et précise. L'établissement se distingue par une sélection rigoureuse de produits de saison et une philosophie culinaire qui conjugue exigence et art de recevoir, s'éloignant des standards figés de la gastronomie parisienne. Distingué d'une étoile au Guide Michelin 2026 et salué par le Gault et Millau avec trois toques et une note de 15/20, Origines abrite également l'une des plus belles caves de la capitale, forte de 900 références et couronnée par plusieurs prix prestigieux. Les Piliers de l'Établissement Cuisine d'Auteur & de Saison : Une approche moderne, sincère et précise, portée par des produits de saison rigoureusement sélectionnés par le Chef Julien Boscus. Distinctions Prestigieuses : Reconnu par une étoile au Guide Michelin 2026 et trois toques au Gault et Millau (15/20), témoignant d'une exigence culinaire constante. Cave d'Exception & Références Primées : Une des plus belles caves de Paris avec 900 références, distinguée "Meilleure Carte des Vins de France" par Terre de Vins et "Best of Award of Excellence" par Wine Spectator. Art de Recevoir & Expérience Sensorielle : Une philosophie qui allie haute gastronomie et un accueil chaleureux, offrant un menu dégustation et une carte conçus comme un voyage intime. Formules & Menus Uniques : Cartes & Menus AUTOMNE 2026 Menu dégustation et carte pensés comme un voyage sensoriel Horaires de service : 12h15 - 13h45 19h30 - 21h45

6 rue de Ponthieu, 75008 Paris Paris