Chef Kévin GatinRestaurant La Table du Mezo

La Table du Mezo : la gastronomie 1 étoile Michelin cultivée au rythme du jardin du chef Kévin Gatin. Situé au Domaine le Mezo, à Ploeren, La Table du Mezo est une table gastronomique étoilée du Guide MICHELIN. Emmené par le chef Kévin Gatin, l'établissement repose sur un concept rare : une cuisine végétale et locale nourrie directement par son propre potager de deux hectares situé dans les environs de Ploeren, mariant produits de la terre et de la mer. Les Piliers de l'Établissement Cuisine du Potager & de Saison : Des menus uniques dictés par les récoltes quotidiennes d'un jardin privé abritant des variétés locales et du monde entier. Étoile MICHELIN & Philosophie d'Auteur : Une démarche créative axée sur la fraîcheur, le produit brut et le « goût du goût », sans compromis. Cave & Accords Sur Mesure : Une sélection méticuleuse de vins privilégiant des accords mets et vins précis et authentiques. Formules & Menus Uniques : Déjeuner (du mercredi au samedi) : à partir de 35,00 € Dîner (du mercredi au samedi) : à partir de 79,00 € Horaires de service : Du mercredi au samedi : 12h00 : 14h00 & 19h30 : 21h30 Fermeture hebdomadaire : Dimanche, lundi et mardi toute la journée

Château du Mezo, Route d’Arradon 56880 PLOEREN PLOEREN