Chef Hugo de la BarrièreRestaurant Brindos, Lac & Château

Brindos, Lac & Château à Anglet : la cuisine créative du Chef Hugo de la Barrière dans un cadre lacustre d'exception. Situé à Anglet, au cœur du Pays Basque, le restaurant "La Table du Lac" de Brindos, Lac & Château offre une escale gourmande unique entre Anglet et Biarritz. Sous la direction du Chef Hugo de la Barrière, cet établissement propose une cuisine raffinée et créative, ancrée dans la tradition basque et les saveurs du Sud-Ouest, tout en valorisant les produits locaux et de saison. Le concept se décline en deux expériences distinctes : une carte bistronomique pour le déjeuner en semaine, et une approche gastronomique plus élaborée pour les dîners et les déjeuners du samedi, le tout dans un cadre exceptionnel avec vue panoramique sur le lac d'Anglet. Les Piliers de l'Établissement Cuisine du Chef & Terroir : Une approche raffinée et créative du Chef Hugo de la Barrière, mêlant tradition basque, saveurs du Sud-Ouest et produits locaux de saison. Deux Expériences Culinaires : Une offre bistronomique le midi en semaine et une proposition gastronomique plus aboutie pour les dîners et les déjeuners du samedi. Cadre Lacustre Panoramique : Un environnement unique avec vue imprenable sur le lac d'Anglet, offrant terrasses et ponton dès les beaux jours. Carte des Vins d'Exception : Une sélection de vins d'exception pour accompagner les créations du Chef, dans une atmosphère conviviale et élégante. Formules & Menus Uniques : Menu du marché (midi, du lundi au vendredi) : 39 € (3 plats) Expérience bistronomique le midi (du lundi au vendredi) Expérience gastronomique le soir (tous les soirs) et le samedi midi Horaires de service : Tous les jours : 12h00 : 14h00 & 19h00 : 21h30

1 Allée du Château, 64600 Anglet Anglet