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Chef Sevag AgopRestaurant L'Agopé

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Restaurant L'Agopé, Valence : chef Sevag Agop

Description

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La passion de la cuisine transmise par Sevag Agop, chef de L'Agopé. Situé au 15, grande rue à Valence (Drôme), L'Agopé est une table gastronomique animée par le chef Sevag Agop. Emmené par la passion de sa mère pour la cuisine, Sevag Agop a défini sa cuisine comme contemporaine et nouvelle, avec l'intérêt premier de faire plaisir. Les Piliers de l'Établissement Cuisine contemporaine & nouvelle : Des menus créatifs qui intégrant des nuances provenant de ses voyages, tout en gardant une base de la gastronomie française. Étoile MICHELIN & Philosophie d'Auteur : Une démarche créative axée sur la fraîcheur, le produit brut et le « goût du goût », sans compromis. Cave & Accords Sur Mesure : Une sélection méticuleuse de vins privilégiant des accords mets et vins précis et authentiques. Formules & Menus Uniques : Déjeuner (du mardi au samedi) : à partir de 35,00 € Dîner (du mardi au samedi) : à partir de 79,00 € Horaires de service : Du mardi au samedi : 12h00 - 13h30 & 19h30 - 21h00 Fermeture hebdomadaire : Lundi et dimanche toute la journée

15 Grande Rue, 26000 Valence Valence

Menus et Prix

Menu Plaisir du Midi Plaisir du Midi Entrée au choix Alliance entre les moules de Bouchot, le chou Atlas et le curry jaune Crème de lentilles vertes du Puy, effiloché de veau et condiments Variation végétarienne Plat Poisson « de la Maison Fereyre » risotto de raison aux petits légumes et coulis aux épices arméniennes Le Poulet Fermier de la Drôme en trois cuissons riz aux épices douces, ajvar cro…

Tarifs et menus à titre indicatif : selon saison, carte et disponibilités de l’établissement.

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  • Restaurant L'Agopé
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  • Chef Sevag Agop
  • Ville : Valence

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