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Chef Mehdi BoudjedirRestaurant Ciro

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Restaurant Ciro, Deauville : chef Mehdi Boudjedir

Description

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Situé au 14800, les Planches, Deauville, Ciro's Deauville est une table gastronomique bord de mer mythique où les délices de la mer sont à l'honneur à chaque instant. Imprégnez-vous de l'essence de la gastronomie marine avec des plats emblématiques comme la sole meunière et la bouillabaisse. Dans un cadre chic et chaleureux, laissez-vous transporter par cette symphonie de saveurs et d'arômes, où chaque bouchée raconte l'histoire de la tradition et de l'excellence. Les Piliers de l'Établissement Cuisine du Potager & de Saison : Des menus uniques dictés par les récoltes quotidiennes d'un jardin privé abritant des variétés locales et du monde entier. Étoile MICHELIN & Philosophie d'Auteur : Une démarche créative axée sur la fraîcheur, le produit brut et le « goût du goût », sans compromis. Cave & Accords Sur Mesure : Une sélection méticuleuse de vins privilégiant des accords mets et vins précis et authentiques. Formules & Menus Uniques : Déjeuner (du mercredi au samedi) : à partir de 35,00 € Dîner (du mercredi au samedi) : à partir de 79,00 € Horaires de service : Du mercredi au samedi : 12h00 : 14h00 & 19h30 : 21h30 Fermeture hebdomadaire : Dimanche, lundi et mardi toute la journée

Les Planches de Deauville, 14800 Deauville Deauville

Menus et Prix

Entrées Chair d’araignée en carapace36 gelée de crustacés et curry Lobster roll38 sucrine et huile de homard Foie gras au naturel26 gel dashi et brioche Tartare de saumon épicé au tobiko28 riz croustillant Coques de la baie à la marinière22 salicornes et beurre d’algues Crus La Langoustine29 carpaccio, yuzu et aneth Le Thon24 tartare, écrasé d'avocat, coriandre et citron La Sériole24 fines tranche…

Tarifs et menus à titre indicatif : selon saison, carte et disponibilités de l’établissement.

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  • Restaurant Ciro
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  • Chef Mehdi Boudjedir
  • Ville : Deauville

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