
L'engagement du Chef Alexandre Willaume : une cuisine ultra-saisonnière et respectueuse des produits au cœur de Paris. Située au cœur du 15e arrondissement de Paris, face à l'emblématique Tour Eiffel, FRAME est la brasserie contemporaine du Pullman Paris Tour Eiffel. Sous la houlette du Chef Alexandre Willaume, l'établissement se distingue par son cadre architectural vivant, conçu comme un tableau où la ville lumière, le restaurant et la cuisine ouverte fusionnent dans une atmosphère organique et chaleureuse. Le Chef Alexandre Willaume y déploie une cuisine instinctive et vivante, profondément engagée et ultra-saisonnière. Sa démarche repose sur un sourcing exigeant de produits locaux et de saison, respectant la nature et les producteurs, pour des assiettes qui évoluent au fil des récoltes et des saisons, célébrant le goût du temps et la sincérité du produit. Les Piliers de l'Établissement Cuisine Instinctive & Saisonnière : Une approche culinaire engagée du Chef Alexandre Willaume, axée sur des produits ultra-saisonniers, locaux et le respect du végétal. Cadre Panoramique & Design Organique : Un espace architectural vivant offrant une vue imprenable sur la Tour Eiffel, où design et nature s'entremêlent. Expériences Gourmandes & Festives : Du petit-déjeuner parisien au brunch dominical animé, en passant par un bar à cocktails créatifs avec DJ sets. Formules & Menus Uniques : Brunch dominical (buffet, animations) Horaires de service : FRAME brasserie : Tous les jours de 12h00 à 14h00 et de 19h30 à 22h00 FRAME Lounge : Tous les jours de 12h00 à 22h30 Brunch : Tous les dimanches de 12h30 à 15h00
18 avenue de Suffren, 75015 Paris Paris
Carte et menus sur demande, contactez l'établissement-tarifs à titre indicatif, selon saison et carte.
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