Chef Jacques et Laurent PourcelRestaurant Jardin des Sens

Le Jardin des Sens par les Frères Pourcel : la haute gastronomie au cœur de l'Hôtel Richer de Belleval à Montpellier. Situé sur la Place de la Canourgue au cœur du centre historique de Montpellier (Hérault), le Jardin des Sens est le restaurant gastronomique emblématique des Chefs Jacques & Laurent Pourcel et d'Olivier Château, niché au sein de l'Hôtel Richer de Belleval (établissement d'exception du XVIIe siècle). Érigé dans des espaces classés aux voûtes historiques et fresques d'origine magnifiquement restaurées, l'établissement propose une haute cuisine inventive, élégante et ancrée dans le patrimoine méditerranéen. Porté par le groupe GGL-HELENIS et les frères Pourcel, ce lieu d'histoire et de bien-vivre ambitionne d'affirmer Montpellier parmi les plus grandes destinations gastronomiques françaises. Les piliers de l'établissement : Haute Gastronomie par les Frères Pourcel : Une signature culinaire reconnue, alliant créativité, maîtrise technique et mise en scène des saveurs méditerranéennes dans trois salles voûtées au décor éblouissant. Cadre Historique du XVIIe Siècle : Un environnement majestueux et préservé au sein de l'Hôtel Richer de Belleval, créant un dialogue harmonieux entre l'histoire de l'édifice et la cuisine d'aujourd'hui. Parcours de Dégustation Exclusifs : Une offre déclinée en plusieurs formules (Menu Découverte, Menu Escapade, Menu Sens & Saveurs, Menu Signature) avec accords mets et vins élaborés par l'équipe de sommelier. Accueil Privatif & Groupes : Des espaces dédiés et des propositions sur-mesure pour la réception d'événements privés ou d'entreprises (à partir de 10 convives).

Place de la Canourgue, 34000 Montpellier Montpellier