Restaurant Louison, Le Puy-Sainte-Réparade : chef Florent Pietravalle
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Chef Florent PietravalleRestaurant Louison

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Restaurant Louison, Le Puy-Sainte-Réparade : chef Florent Pietravalle

Description

Description

Au Puy-Sainte-Réparade, Louison est la table épicurienne de Florent Pietravalle, dans un écrin de verre au cœur des vignes. Le chef et son équipe composent une cuisine provençale lumineuse, créative et généreuse, nourrie par le potager, les fruits et légumes du soleil, la pêche méditerranéenne, les herbes aromatiques, l’huile d’olive et les vins du domaine. Les assiettes restent élégantes et savoureuses, entre audace et confort. On y vient pour un dîner à deux, une célébration ou simplement pour découvrir la cuisine du chef, dans un accueil soigné. Restaurant Top Chef, restaurant candidat Top Chef, restaurants Top Chef, restaurants candidats Top Chef

2750 Route de la Cride 13610 Le Puy-Sainte-Réparade France tél. : +33 4 42 50 50 00 contact@villalacoste.com Le Puy-Sainte-Réparade

Menus et Prix

Carnet du Déjeuner - 135€ 4 Services Carnet de Saison - 190€ 6 Services Carnet Végétal - 190€ 6 services - Menus élaborés à partir des produits de notre potager Entrées Roustido A l’olive et caviar maturé au lard 60 Pistou de feuilles de figue lisette marinée, tomate au vinaigre 50 Seiche lard affiné, jus au poivre sauvage 55 Mesclun légumes du jardin, anchoïade et ragoût de porc 45 Plat C…

Tarifs et menus à titre indicatif : selon saison, carte et disponibilités de l’établissement.

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  • Chef Florent Pietravalle
  • Ville : Le Puy-Sainte-Réparade

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