Chef Camille DelcroixRestaurant Bacôve

Bacôve, restaurant gastronomique une étoile Michelin à Saint-Omer, est tenu par Camille Delcroix et sa femme Carla. Le nom rappelle les barques traditionnelles du marais de Saint-Omer et ancre la table dans le Pas-de-Calais, ses paysages façonnés par l’homme et un terroir au répertoire culinaire très familial. Entre terre, ciel et mer, le chef aime ces marais jamais figés, prendre la barque et croiser les gens du pays. La salle prolonge cette atmosphère nature : camaïeu de verts, mobilier en bois, éclairage tamisé, dans l’esprit des canaux et des prairies humides. Camille Delcroix veut offrir une cuisine de plaisir, sans artifice, fidèle au produit et aux producteurs. Bacôve accueille au déjeuner comme au dîner pour un voyage dans son univers culinaire. Restaurant Top Chef, restaurant candidat Top Chef, restaurants Top Chef, restaurants candidats Top Chef

8 RUE CAVENTOU 62500 Saint-Omer Saint-Omer