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Description
L’Incontournable, à Colmar, a annoncé sa fermeture définitive. Le chef Xavier Koenig avait ouvert ce restaurant avec sa femme début 2020, après des expériences notamment au Chambard chez Olivier Nasti et à l’Auberge Saint Laurent chez Laurent Arbeit. Sa cuisine, nourrie par une passion née dès le plus jeune âge, était élaborée chaque jour à partir de produits bruts et de saison. Comme il le résumait : « La cuisine nous vient du cœur et de l’esprit. » Restaurant Top Chef, restaurant candidat Top Chef, restaurants Top Chef, restaurants candidats Top Chef
23 RUE D'ALSPACH, 68000 COLMAR COLMAR
Menus et Prix
Carte et menus sur demande, contactez l'établissement-tarifs à titre indicatif, selon saison et carte.
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- Restaurant L'INCONTOURNABLE
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- Chef Xavier Koenig
- Ville : COLMAR
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