Chef Victor KuntzRestaurant IDA

IDA, restaurant gastronomique italien à Paris, a pour chef de cuisine Victor Kuntz, sous la direction de Denny Imbroisi. Dix ans après l’ouverture, Denny Imbroisi a tout repris : la salle, l’ambiance, la façon de recevoir. Ida, prénom de sa sœur, ancre le lieu dans ses origines. Le décor évoque la nature, avec un arbre, des racines sculptées et un feuillage peint au plafond. La cuisine reste italienne, plus personnelle et plus libre, nourrie des voyages et des produits du moment. Une table où la mémoire et le goût se croisent, sans artifice. Restaurant Top Chef, restaurant candidat Top Chef, restaurants Top Chef, restaurants candidats Top Chef

117 rue de Vaugirard, 75015 Paris Paris