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Chef Nicolas TissierRestaurant La Vieille Auberge

Photos

Restaurant La Vieille Auberge, Villeneuve-le-Comte : chef Nicolas Tissier

Description

Description

Laissez-vous guider par l'inspiration du chef Nicolas Tissier pour une expérience culinaire authentique. Situé au 11, rue du Général de Gaulle à Villeneuve-le-Comte, Restaurant - La Vieille Auberge est une table gastronomique étoilée au Guide MICHELIN. Emmené par le chef passionné du chef Nicolas Tissier. Les Piliers de l'Établissement Cuisine Familiale & Traditionnelle : Des menus uniques dictés par la passion du chef pour la cuisine traditionnelle. Étoile MICHELIN & Philosophie d'Auteur : Une démarche créative axée sur la fraîcheur, le produit brut et le « goût du goût », sans compromis. Cave & Accords Sur Mesure : Une sélection méticuleuse de vins privilégiant des accords mets et vins précis et authentiques. Formules & Menus Uniques : Déjeuner (du mercredi au samedi) : 12h00 - 13h00 Dîner (du mercredi au samedi) : 19h30 - 20h45 Horaires de service : Du mercredi au samedi : 12h00 - 13h00 & 19h30 - 20h45 Fermeture hebdomadaire : Lundi, mardi et dimanche toute la journée

11 rue du Général de Gaulle 77174 Villeneuve Le Comte Villeneuve-le-Comte

Menus et Prix

Menu Affaire Une formule en trois séquences, pensée pour les déjeuners pressés sans renoncer au goût. L’essentiel de l’expérience, tout en finesse. Proposé exclusivement au déjeuner, hors week-end et jours fériés. 70 € Menu Découverte Un menu en cinq séquences pour explorer l’univers du chef. Saisonnalité, équilibre et créativité à chaque étape. . 105 € Menu Sensation Six séquences pour une i…

Tarifs et menus à titre indicatif : selon saison, carte et disponibilités de l’établissement.

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  • Restaurant La Vieille Auberge
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  • Chef Nicolas Tissier
  • Ville : Villeneuve-le-Comte

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