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Chef Wilfried GrauxRestaurant Café de l’Homme

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Restaurant Café de l’Homme, Paris : chef Wilfried Graux

Description

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Wilfried Graux au Café de l'Homme : une cuisine de saison et des expériences sur mesure dans le cadre le plus iconique de Paris. Situé au 17 place du Trocadéro à Paris, le Café de l'Homme est un restaurant emblématique et un rooftop iconique, offrant une vue spectaculaire et inégalée sur la Tour Eiffel. Sous la direction du Chef Wilfried Graux, l'établissement propose une expérience gastronomique à la française, où les produits bruts et de saison sont sublimés en une symphonie de saveurs raffinées. Ce lieu d'exception, considéré comme l'un des plus convoités de la capitale, invite à une célébration de l'art de vivre et de l'art de la table, transformant chaque repas en un moment suspendu et inoubliable face au monument parisien. Les Piliers de l'Établissement Vue Panoramique et Emblématique : Une position privilégiée face à la Tour Eiffel, offrant des tables en première ligne et une terrasse iconique pour une expérience visuelle unique. Cuisine d'Auteur et de Saison : Le Chef Wilfried Graux orchestre une gastronomie française raffinée, mettant en scène des produits bruts et de saison pour des saveurs authentiques. Expériences Sur Mesure & Événements : Une diversité d'offres, des déjeuners et dîners thématiques aux privatisations, permettant de composer des moments uniques et personnalisés. Formules & Menus Uniques : Expérience Eiffel Déjeuner Expérience Parisienne (Déjeuner ou Dîner) Expérience Diamond Déjeuner À la carte Déjeuner Expérience Eiffel Dîner Expérience Terrasse Parisienne Dîner Expérience à la carte Terrasse : 60€ / personne (repas non inclus) À la carte intérieure Dîner Midnight in Paris : Boire un verre avec DJ set live Horaires de service : Midnight in Paris : Du jeudi au dimanche, dès 23h

17 place du Trocadéro et du 11 Novembre, 75016 Paris Paris

Menus et Prix

Entrées Nos mises en bouche et entrées de saison. Champignons de Paris rosés 22 € Marinés au vin jaune et jaune d’œuf confit. Allergènes : 3, 12 Homard de nos côtes 56 € Ravioles de betteraves infusées au café. Allergènes : 2, 12 Foie gras des Landes cuit à basse température 48 € Légumes pickles. Allergènes : 12 Chair de tourteau 52 € Salade de fenouil, pommes croquantes. Allergènes : …

Tarifs et menus à titre indicatif : selon saison, carte et disponibilités de l’établissement.

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  • Chef Wilfried Graux
  • Ville : Paris

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