Chef Gianmarco GorniRestaurant Le Perchoir

Découvrez Le Perchoir Ménilmontant, un lieu d'échange culinaire sur les toits de Paris, entre ambiance rooftop et saveurs nomades. Situé au 14 rue Crespin du Gast, dans le 11ème arrondissement de Paris, Le Perchoir Ménilmontant propose une expérience unique sur les toits de la capitale. L'établissement se déploie sur deux niveaux : un toit-terrasse animé au 7ème étage, abritant un bar et une cabane à snack, et un restaurant plus intime au 6ème étage. La cuisine du restaurant est orchestrée par le chef Vecchio, qui y insuffle un concept italo-américain festif, dans la lignée collaborative du groupe qui accueille régulièrement des chefs nomades. Les Piliers de l'Établissement Vue Panoramique & Ambiance Rooftop : Un toit-terrasse au 7ème étage offrant des vues sur Paris et le Sacré-Cœur, dans une atmosphère végétale avec vignes et plants de tomates. Cuisine Italo-Américaine Festive : Une proposition culinaire signée par le chef Vecchio, caractérisée par son esprit festif et ses influences italo-américaines au restaurant du 6ème étage. Esprit Collaboratif & Chefs Nomades : Une tradition d'accueil de chefs invités, affirmant une fibre d'ouverture et d'échange dans l'élaboration des cartes successives. Horaires de service (Bar et toit-terrasse) : Du lundi au vendredi : 18h00 : 02h00 Le samedi : 16h00 : 02h00 Le dimanche : 16h00 : 00h00

14 rue Crespin du Gast, 75011 Paris Paris