Chef Chloé CharlesRestaurant Lago

Lago à Paris : l'espace événementiel sur mesure pensé par la cheffe engagée Chloé Charles. Situé au 25 rue Sedaine dans le 11e arrondissement de Paris, Lago est un lieu de vie et d'événements orchestré par la cheffe propriétaire Chloé Charles depuis septembre 2022. L'établissement se distingue par sa philosophie d'accueil, visant à offrir un espace modulable où l'on se sent "comme chez soi", propice aux rencontres, aux célébrations et aux réunions, qu'elles soient intimes ou de plus grande envergure. La cheffe Chloé Charles, reconnue pour son parcours étoilé durant ses dix premières années professionnelles et son engagement éco-responsable (marraine d'Ecotable, membre du CA de l'école comestible), insuffle à Lago une cuisine attentive à la qualité des ingrédients et des préparations, quelle que soit l'occasion. Les Piliers de l'Établissement Espace Modulable & Événementiel : Un lieu entièrement privatisable, adaptable pour des dîners assis de 10 à 25 personnes, des cocktails debout jusqu'à 60 personnes, ou des événements extérieurs pour 500 convives. Cuisine d'Auteur & Engagement : Sous l'impulsion de la cheffe propriétaire Chloé Charles, reconnue pour son parcours étoilé et son engagement éco-responsable, la cuisine met un point d'honneur à la qualité des ingrédients. Ambiance Conviviale & Sur Mesure : Une atmosphère chaleureuse où chaque événement est pensé pour le confort des hôtes, avec des formules personnalisées allant du déjeuner de travail à la célébration festive. Formules & Menus Uniques : Format assis : Trois formules (classique, créative, grandiose) pour 10 à 25 personnes, incluant un apéritif devant la cuisine ouverte. Format debout : Buffet pour jusqu'à 60 personnes, avec une alternance de pièces salées et sucrées. Format en extérieur : Prestations sur mesure pour des événements jusqu'à 500 personnes. Espace de travail : Bureau équipé pour réunions d'équipe avec une pause déjeuner originale.

25 rue Sedaine, 75011 Paris Paris