
Chez Chou, au Château de Chanorier à Croissy-sur-Seine, Charlie Anne signe sa première table. Finaliste de Top Chef 2025, il y a notamment reçu deux coups de cœur des inspecteurs du Guide Michelin. Sa carte personnelle, vivante et sensible, s'ancre dans ses racines normandes. Le lieu joue l'équilibre entre tradition et modernité : tapisseries murales, mobilier en velours et références à l'iconographie versaillaise contrastent avec une cuisine résolument moderne. Le soir, un piano anime le décor. À quelques minutes de Paris, la terrasse s'ouvre sur le parc du château, ses pelouses et ses allées bordées d'arbres centenaires, pour le déjeuner comme pour le dîner. Restaurant Top Chef, restaurant candidat Top Chef, restaurants Top Chef, restaurants candidats Top Chef
12 Grande Rue Croissy-sur-Seine 78290 Croissy-sur-Seine
Carte et menus sur demande, contactez l'établissement-tarifs à titre indicatif, selon saison et carte.
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