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À Saint-Pair-sur-Mer, Sème propose une cuisine de contraste où les produits bruts et locaux passent au premier plan. La carte, volontairement courte, change chaque semaine au rythme des saisons, entre bistronomie et gastronomie décomplexée. La cheffe Charlotte Gondor-Zésir et son équipe mêlent modernité et terroir normand pour des assiettes inventives. Une belle sélection de vins accompagne cette proposition vivante et conviviale, saluée par le Bib Gourmand du Guide Michelin depuis 2024.
33 Place Charles de Gaulle, 50380 Saint-Pair-sur-Mer Saint-Pair-sur-Mer
Gastronomique, fourchette indicative 45 € à 95 €-tarifs à titre indicatif, selon saison et carte.
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