Chef Romain VettierRestaurant Entre Nous

Au cœur de la vieille ville de Vitré, Entre Nous propose une cuisine de saison à partir de produits locaux issus des producteurs environnants. La table accueille du mardi soir au samedi soir, le midi de 12 h à 13 h 30 et le soir de 19 h à 20 h 30 ; la réservation est conseillée, sans être obligatoire selon les places disponibles. L'histoire du couple commence face à l'océan, en Loire-Atlantique : Romain, formé par des chefs étoilés, y rencontre Léonie, de retour d'une escale à Paris et en Australie. Ils partagent d'abord leurs projets à La Plaine-sur-Mer, puis enrichissent leur parcours en Haute-Loire. C'est aujourd'hui à Vitré, terre d'origine de Romain, qu'ils tiennent leur restaurant.

20 Rue d’en Bas, 35500 Vitré Vitré