Senda David Waguena

Senda David Waguena : une cuisine qui raconte le monde, de l'Afrique à la Normandie, servie chez vous.

Chef privé et consultant culinaire, Senda David Waguena intervient en Normandie et sur l'ensemble du territoire français pour des dîners gastronomiques à domicile, des événements et du conseil aux professionnels. Fort de vingt ans d'expérience, il propose une cuisine métissée qui raconte son parcours, du Togo à l'Italie, puis à la France, célébrant les saveurs du monde et le terroir normand.

Son approche culinaire, saluée par des publications comme Jeune Afrique et Thuriès Magazine, se distingue par sa capacité à créer des expériences uniques, où chaque plat est une histoire, un souvenir, un voyage. Il est également mis en lumière dans l'ouvrage "L'Afrique cuisine en France".

Les Piliers de la Prestation Cuisine narrative & voyage : Une approche culinaire qui tisse des histoires entre influences africaines, italiennes et normandes, où chaque plat est une mémoire.

Prestation sur-mesure à domicile : Des dîners gastronomiques personnalisés, de l'amuse-bouche au dessert, conçus selon les goûts, la saison et l'histoire souhaitée pour les convives.

Événements & réceptions clés en main : Conception d'expériences gastronomiques complètes pour mariages, entreprises ou réceptions familiales, adaptées de 10 à 100 convives.

Conseil culinaire & expertise : Vingt ans d'expérience mis au service des professionnels pour audit de carte, développement de concept, formation de brigade et optimisation de process.

Zone d'intervention : Normandie (Étretat, Le Havre, Rouen, Deauville, Honfleur et littoral normand) et France entière (Paris, Côte d'Azur, Bordeaux, Biarritz, Megève). Consulting possible à distance.

Tarif indicatif : À partir de 350 € / pers.

Spécialités : À domicile, Cours de cuisine, Entreprise