Julien Guilbert

Julien Guiraudou : l'excellence de la haute gastronomie internationale, servie dans votre intimité.

Chef privé, Julien Guiraudou met son parcours d'exception au service de vos événements et séjours. Formé à Ferrandi Paris et distingué Meilleur Apprenti de France, il a forgé son expertise au sein de brigades prestigieuses, notamment auprès de Thierry Marx au Mandarin Oriental, ainsi que dans des établissements étoilés à Londres, aux États-Unis et au Japon (Greenhouse 2* Michelin, Kichisen 3* Michelin).

De retour en France, il a officié comme sous-chef en Relais & Château, au Jiva Hill et au Domaine des Hauts de Loire (2* Michelin), affinant sa passion pour le produit et la culture du détail. Aujourd'hui, il propose une cuisine inspirée de ses voyages et de la haute gastronomie, adaptable à toutes vos envies, des dîners intimes aux réceptions complètes.

Les Piliers de la Prestation Excellence Gastronomique & Parcours International : Une cuisine raffinée, fruit d'une formation d'élite et d'expériences auprès de chefs étoilés en France et à travers le monde.

Service Sur-Mesure & Polyvalence : Des menus gastronomiques ou bistronomiques aux cocktails dînatoires et séjours complets, chaque prestation est conçue pour s'adapter parfaitement à vos désirs et au type d'événement.

Passion du Produit & Culture du Détail : Une approche culinaire où la qualité des ingrédients et la précision des gestes sont au cœur de chaque création, reflétant un engagement constant pour l'excellence.

Tarif indicatif : Forfait chef privé à partir de 250 € (hors matière première)

Spécialités : Gastronomique, Bistronomique, Événementiel, Séjours privés