JEAN BAPTISTE THIVEAUD

LABO M : une cuisine de traiteur engagée, signée par un chef formé auprès des plus grands noms de la gastronomie.

Intervenant à Boulogne-Billancourt et ses environs, LABO M, sous la direction du Chef Jean-Baptiste Thiveaud, propose des services de traiteur sur mesure pour les événements privés et professionnels. Fort d'un parcours prestigieux auprès d'Alain Ducasse, Bernard Loiseau et Hélène Darroze, le Chef Thiveaud déploie une cuisine élaborée, innovante et engagée.

La philosophie de LABO M repose sur le plaisir gustatif, offrant des prestations variées allant des menus quotidiens aux repas d'exception, toujours élaborés à partir de produits frais, de saison et issus de partenariats locaux.

Les Piliers de la Prestation Cuisine Engagée & de Saison : Une philosophie culinaire axée sur le respect des produits, de la saisonnalité et des producteurs locaux, garantissant des plats frais et équilibrés.

Savoir-faire Gastronomique : L'expertise d'un chef formé auprès de figures emblématiques de la gastronomie française telles qu'Alain Ducasse, Bernard Loiseau et Hélène Darroze.

Prestations Sur Mesure : Une offre traiteur complète et adaptable pour tous types d'événements, des cocktails aux buffets, en passant par les plateaux repas et les animations culinaires, pour particuliers et entreprises.

Zone d'intervention : Boulogne-Billancourt et les Hauts-de-Seine

Spécialités : Traiteur, Événementiel, Entreprise, Particuliers