Christian GUZMAN

Chef Christian Guzman : une cuisine artisanale et sur-mesure pour vos réceptions professionnelles.

Chef Christian Guzman, à la tête de Guzman et Délices, intervient depuis son laboratoire de Saint-Didier-au-Mont-d'Or pour des prestations traiteur d'entreprise sur Lyon et le Rhône. Il propose une cuisine artisanale élaborée à partir de produits bruts, au service de réceptions de 50 à 800 convives.

Spécialisé dans l'art de recevoir, Guzman et Délices conçoit des cocktails, buffets, séminaires et plateaux-repas, avec une exigence constante de fraîcheur et de dressage, adaptée à l'ampleur de chaque événement.

Les Piliers de la Prestation Cuisine artisanale & produits bruts : Une approche culinaire du geste, caractérisée par une sélection rigoureuse des matières premières, des découpes précises et des dressages travaillés.

Événements d'entreprise & sur-mesure : De 50 à 800 convives, chaque proposition est élaborée en échange direct avec le Chef pour des cocktails, buffets et réceptions personnalisés.

Logistique & capacité : Un laboratoire de production dédié à Saint-Didier-au-Mont-d'Or, capable de servir des événements de grande envergure avec une même exigence de qualité.

Zone d'intervention : Lyon et Rhône (laboratoire à Saint-Didier-au-Mont-d'Or)

Spécialités : Traiteur, Événementiel, Entreprise, Cocktails, Buffets, Plateaux-repas

Disponibilité : Lun. : Ven. de 8h à 17h. Fermé sam. : dim.