Frédéric Lafleur

Frédéric Lafleur : une expérience culinaire épicurienne, des dîners gastronomiques aux cours de cuisine, chez vous en Île-de-France.

Chef privé à Paris et en Île-de-France, Frédéric Lafleur propose une expérience culinaire sur mesure, allant des dîners intimes aux grands événements, en passant par des cours de cuisine et d'œnologie. Fort de plus de 25 ans d'expérience dans la restauration haut de gamme, il met son expertise au service d'une cuisine du vivant, respectueuse des produits du marché.

Sa double formation en cuisine et en service, complétée par une passion pour l'œnologie et l'art de vivre épicurien, lui permet d'orchestrer des prestations complètes, de l'assiette au verre, avec une signature autour de l'univers du feu et des accords mets-vins-cigares.

Les Piliers de la Prestation Cuisine du vivant & marché : Des menus élaborés à partir des arrivages du jour, pour une cuisine de saison qui sublime le produit.

Expérience épicurienne complète : Une prestation unique intégrant table gastronomique, grands vins, brasero, digestifs et dégustation de cigares, orchestrée à domicile.

Expertise & sur-mesure : Plus de 25 ans d'expérience en palaces et tables étoilées, offrant des services personnalisés pour dîners privés, événements, cours de cuisine et œnologie.

Tarif indicatif : À partir de 75 € / pers.

Spécialités : À domicile, Traiteur, Cours de cuisine, Entreprise