Wilfried Letren

Chef privé à Viuz-en-Sallaz

Je voyage jusqu'à 55 km

Fondateur de l'art du goût, je sublime vos réceptions avec une cuisine de brasserie méditerranéenne moderne, fine et ensoleillée.

Diplômé du Lycée International de Lille, j'ai d'abord fait mes armes au cœur des terroirs d'Indre-et-Loire et du Sud-Ouest. C'est ensuite en Méditerranée que j'ai été bercé par une cuisine de soleil et de tradition. Aujourd'hui en Haute-Savoie, j'ai fondé l’art du goût pour fusionner ces riches expériences à votre table.

Ma signature ? Revenir à l'essentiel avec l'esprit d'une belle brasserie méditerranéenne. Loin des artifices, je me concentre sur le goût juste, la fraîcheur des produits et la générosité de l'assiette. Pour moi, cuisiner est un acte de partage et de sincérité, pensé avant tout pour rassembler.

Repas privé, événement ou cours de cuisine : je m'occupe de tout (des courses au nettoyage) pour que vous n'ayez qu'à profiter de vos invités autour d'un moment simple et chaleureux.

Les Piliers de la Prestation Cuisine de saison & produit : Une carte construite selon les arrivages, pour un dîner privé qui reste fidèle au marché.

Service à domicile & sur-mesure : De la conception du menu à la fin du service, la prestation s'adapte au lieu, au nombre de convives et au rythme de la soirée.

Accords & convivialité : Une proposition complète, du vin à la table, pensée pour un moment fluide chez l'hôte.

Zone d'intervention : Viuz-en-Sallaz

Tarif indicatif : À partir de 80 € / pers.

Spécialités : À domicile, Cours de cuisine