Gustave Migdal

Gustave Migdal : l'expérience gastronomique d'un chef étoilé, servie chez vous à Paris.

Chef privé à Paris et ses environs (jusqu'à 20 km), Gustave Migdal propose une expérience culinaire gastronomique et personnalisée, directement au domicile de ses convives ou sur le lieu de leur événement. Fort d'un parcours enrichi dans des établissements de renom tels que Ferrandi Paris, l'Assiette Champenoise (***) et AIRA (**) à Stockholm, il élabore une cuisine raffinée, inspirée par des saveurs authentiques et des produits de saison.

Les Piliers de la Prestation Expérience Gastronomique & Personnalisée : Un dîner d'exception conçu sur mesure pour chaque événement, offrant le raffinement d'un restaurant étoilé dans le confort de votre foyer.

Cuisine d'Émotion & Goût Authentique : Une approche culinaire puisant dans les souvenirs d'enfance et la quête des saveurs franches, pour des plats à la fois délicieux et mémorables.

Produits de Saison & Partenariats Locaux : Une sélection rigoureuse d'ingrédients frais, privilégiant les collaborations directes avec des producteurs passionnés pour une qualité optimale.

Savoir-faire d'Excellence & Innovation : Une maîtrise technique forgée au sein de prestigieuses maisons, combinée à une curiosité constante pour de nouvelles saveurs et techniques.

Zone d'intervention : Paris

Tarif indicatif : À partir de 80 € / pers.

Spécialités : Spécial du chef, méditerranéen, Fruits de mer/Poisson, En bonne santé, japonais, Locale, Fusion